Si lo pruebas, repetirás...

frigoríficos arcos

Más de 60 años abasteciendo de pulpo a los pulpeiros y pulpeiras
de O Carballiño y de Galicia
HISTORIA & TRADICIÓN
Más de 60 años vendiendo pulpo

La tradición pulpeira en O Carballiño y la trayectoria de Frigoríficos Arcos están muy vinculadas a la historia del Monasterio Cisterciense de Oseira.

Allá por el siglo XVIII, los monjes de Oseira empezaron a cocer «a la gallega» el pulpo que les llegaba de las Rías Baixas gallegas.

Fueron ellos los que transmitieron la receta del “pulpo á feira” a las mujeres de Santa María de Arcos (O Carballiño), que empezaron a acudir a las ferias de ganado con sus calderas de cobre.

En ese contexto de creciente demanda de pulpo entraron en juego los comerciantes, y así nació Frigoríficos Arcos, que actualmente abastece de pulpo a las pulpeiras de O Carballiño y de Galicia.

CALIDAD
Seleccionamos nuestro pulpo en origen

En la actualidad, la variedad de pulpo más apreciada a nivel internacional por su sabor, textura y color es el Octopus Vulgaris.

Aunque se pesca en todo el planeta, hay dos zonas que destacan por encima de las demás: Dajla (Sáhara Occidental) y Nouâdhibou (Mauritania).

El pulpo que comercializa Frigoríficos Arcos desde hace más de 60 años proviene de estas 2 zonas.

Su sabor, textura y calidad están garantizados.

Descubre nuestras variedades de pulpo

Pulpo cocido envasado al vacío “A Pulpeira”

Pulpo congelado

Frigoríficos arcos
alquiler de cámaras frigoríficas

Contamos con unas modernas instalaciones destinadas a servicios de alquiler de frío, con un almacén de 2.393 m³

SITUACIÓN

Ubicada en el vial 3 del Polígono Industrial de Uceira de Carballiño. Un enclave perfecto para la comunicación con las ciudades más importantes de Galicia y Portugal.

CAPACIDAD

Capacidad total de 497 palés:
384 de estanterías móviles,
60 de estanterías compactas,
y 53 convencionales.

MUELLES DE CARGA

Dos muelles de carga de fácil acceso y una zona de recepción y expedición refrigerada, para un óptimo control de las normas sanitarias.

TÚNEL DE CONGELADO

Disponemos de un túnel de congelado y cámara de refrigerado con capacidad de 80 m3.

Llevamos a tu mesa el mejor pulpo a la gallega ya cocido

A Pulpeira, el pulpo envasado que sabe como recién cocido

Inmejorable situación

Estamos a 15 min. de Ourense, en el Polígono Industrial de Uceira, en Carballiño, un enclave perfecto.

La Coruña - Carballiño

165km

Coruña
80 min

Vigo - Carballiño

98km

Vigo
45 min

Santiago de C. - Carballiño

84km

Santiago de C.
45 min

Pontevedra - Carballiño

67km

Pontevedra
50 min

Lugo - Carballiño

94km

Lugo
60 min

Portugal - Carballiño

216km

Portugal
132 min